Bihun Goreng spesial

Bahan :

•  400  gram Bihun, direndam air panas dan tiriskan.
•  20    gram wortel (potong korek api)
• 150   gram daging ayam (potong dadu)
• 5       bakso sapi (iris-iris)
• 2       butir telur (di buat orak arik)
• 5       sosis ayam ( iris tipis-tipis)
• 5       tangkai daun bawang ( iris tipis)

Bumbu-bumbu:

• 1/2    sendok makan merica bubuk
• kecap manis (sesuai selera)
• 1       siung bawang bombay (iris-iris)
• 2       siung bawang putih ( diris halus)
• minyak goreng (untuk menumis)

Pelengkap:

• timun,tomat (iris tipis)

Cara membuat :

•  tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. 
• masukkan bakso,sosis,wortel, daun bawang, daging ayam. tumis sampai berubah warna dan harum
• masukkan bihun yang sudah ditiriskan. 
• tambahkan garam, kecap, merica bubuk. aduk hingga merata, dan angkat.
• sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan tomat dan timun, ayam suwir.
• sajikan selagi hangat.